Återgå till blogg

BUBBELMUFFINS MED KRÄMIG BÄRFROSTING ca 15 st Muffins: 100 gr smör 1 dl mousserande vin, gärna rosé (alkoholfritt går naturligt vis bra) 1.5 dl socker 4 ägg 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver färska eller frysta bär (förslagsvis hallon elle

Läs mer

BAKAD ROTSELLERI MED CITRONSMETANA, BRYNT SMÖR OCH ROM 4 förrättsportioner 4 skivor rotselleri,knappt 1 cm tjocka 2 dl smetana rivet skal från 1 citron 1 burk tångrom (el löjrom om du kan och vill...) ca 50 gram smör ärtskott olivolja salt och peppar Lä

Läs mer

BUBBELSKOLA: FRÅN TORRT TILL SÖTT Dosage - den sockermängd som tillsätts i den färdiga champagnen/mousserande vinet och som bestämmer hur sött/torrt vinet blir. På flasketiketten finns oftast en benämning som anger söthetsgraden - men hur ska man tolka d

Läs mer

SÖTSTARKA NÖTTER 200 gr cashewnötter 3 msk kokos 3 msk sesamfrön (gärna svarta) 1,5 msk honung/sirap/agavesirap 0,5 msk chiliflakes Blanda alla ingredienser i en bunke. Fördela på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen ca 15-18 minuter i 175 grader.

Läs mer